장유율하의 맛있는 커피숍 1997 클라라를 소개합니다. 이곳의 컨셉은 외부는 잘 가꾸어진 정원, 마치 큰 식물원, 내부는 독특한 로스터리에서 로스팅한 커피를 맛볼 수 밖에 없습니다. 조금은 낯설고 조금은 다른 이곳으로 가보시죠~
두유카페 1997 클라라는 입구부터 조금은 이색적인데, 처음 보는 것들이 많고, 기억에 남는 것은 이곳에서 흔히 볼 수 있는 곳이다. 먼저 입구 안내판은 나무로 막 칠한 듯 무심하게 배치되어 있고, 손글씨는 은은한 서체처럼 어우러져 고객에게 선물하는 듯한 분위기에 선물을 더한다.
패션플라워는 덩굴처럼 가지가 예쁘고 가지가 무성하여 꽃을 피울 준비를 하고 있습니다. 그녀를 보는 것은 놀라웠습니다. 이 카페는 들어가는데 시간이 조금 걸리는 만큼 많이 볼 수 있도록 준비된 곳이었다.
카페 내부는 커다란 테이블을 중심으로 화이트 스타일로 꾸며져 있었다.
카페의 특징 중 하나는 로스터리 카페라는 점이다. 다 똑같다는 게 거짓말처럼 부풀어오른 기계로 구워진다. 수많은 실패와 좌절의 쓴맛을 마시고 로스트 프로필을 완성한 카페 주인장입니다.
이 집의 두 번째 특징은 아메리카노 볼이다. 대부분의 회사에서 투명도를 강조한 유리제품을 많이 사용하는데, 여기 아이스아메리카노는 유리그릇과 함께 제공되며, 스푼도 같은 재질로 되어있습니다. 커피가 쓴맛이 강할 줄 알았는데 커피 향이 잘 흡수되고 맛도 균형이 잡혔습니다.
1년 동안 인테리어 자체를 기획하고 직접 작업하고 우체통과 로스터를 찾기 위해 여러 곳을 돌아다니는 등 열정이 대단하신 분이라는 인상을 많이 받았습니다.
1997 클라라는 김해의 발효유 카페입니다.
평일 08:00~20:00 영업
주말 10:00~20:00
매월 첫째, 마지막 일요일 휴무
주소 : 경상남도 김해시 덕정로186번길 12-6