죽염이 좋다는 얘기는 한 번쯤 들어보셨죠?죽염은 대나무 통에 소금을 다져 구운 소금을 말합니다. 보통 9번 반복해서 구운 소금을 죽염이라고 하거든요. 여러 가지 소금 중에서도 죽염을 최고로 치는 것은 뭔가 특별히 좋은 효능이 있기 때문이겠죠. 일반적인 소금이 통하지 않는 9번의 정성이 들어가는 만큼 좋은 효과가 더해진 것 같습니다.
죽염의 효능을 조금 살펴보면 1. 살균효과 : 죽염으로 이를 닦으면 충치원인균과 구강미생물의 발육을 억제, 살균한다. 염증 완화와 무좀에도 효과가 있다.2. 필수 미네랄 보충: 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연 등 생명유지에 필요한 필수 미네랄이 풍부. 3. 피부질환 예방: 죽염 특유의 해독작용으로 각종 피부질환과 트러블 예방 및 치료에 좋고 아토피와 원형탈모증에도 도움을 준다. 4. 소화작용을 돕는다: 식전식후 죽염알갱이를 녹여 섭취하면 소화가 잘되고 속이 편해진다. 그 밖에도 피를 맑게 하는 청혈작용과 면역력 증가, 다한증 완화, 중풍 예방 효과가 있다고 합니다. 좋다고 너무 많이 섭취하면 두통이나 어지러움, 가려움증, 몸이 붓는 현상이 있다고 하니 적정량을 드셔야 합니다.
제가 사용하는 죽염은 인산 다용도 죽염으로 유명한 인산가에서 만든 죽염입니다. 9번 구운 죽염이 아니라 죽통에서 1번만 구워낸 죽염입니다. 그래서 9번 구운 죽염보다 가격 면에서 저렴하여 생활 속에서 다양하게 활용하기 좋은 제품입니다. 제가 구입한 것이 아니라 인산가 죽염을 애용하는 어머니가 내린 문물입니다.
저는 보통 반찬을 만들거나 베이킹을 할 때 사용합니다. 이것을 폼클렌징에 섞어 세안하거나 죽염가글로도 자주 이용되는 것 같습니다. 다용도 죽염으로 세안하면 위에 늘어놓은 죽염의 효과 때문인지 피부가 맑아지고 각질 제거에도 도움이 된다는 후기가 있었습니다. 저도 코로나 사태가 한창일 때는 이 죽염으로 양치질을 했습니다.
9번 구운 죽염은 조금 큰 알갱이 모양이지만 이 제품은 일반 소금처럼 사용하기 좋은 분말 형태입니다. 한 번 구웠다고는 하지만 소금물을 뺀 100% 국산 천일염을 3년 이상 자란 국산 왕죽통에 넣고 거름이 없는 황토로 입구를 막은 뒤 소나무 장작으로 정성껏 구운 제품이라고 합니다. 만드는 과정이 대단하죠?
죽염의 질감도 밀가루처럼 부드럽고 맛도 일반 소금보다 짜고 부드럽습니다. 사용할 때는 소금물을 뺀 제품이기 때문에 짠맛이 적기 때문에 일반 소금보다 10~15% 더 넣어야 합니다. 나는 엄마가 애용하는 아홉 번 구운 죽염도 먹어봤어요. 저희 엄마는 아플 때 들고 다니면서 한 알씩 녹여 먹거든요. 제가 위가 약해서 그런지 잘 못 먹었어요. 대나무 향이 배어 있어서 그런지 뭔가 형용할 수 없는 냄새가 나서 저한테는 좀 우웩이었어요. 몸에 좋은 것은 항상 입에 쓴 것 같아요. 나는 건강에 좋은 효과가 적어도 한 번 구운 죽염이 맞다고 생각해요. 다음에 또 사용하게 되더라도 저는 다용도 죽염을 사용하려고 합니다.
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읽어주셔서 감사합니다. 하트와 소이츄도 환영합니다!읽어주셔서 감사합니다. 하트와 소이츄도 환영합니다!